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喝水补钙,最天然、长久、稳定…(专家科普)
添加时间:2019-3-21 16:26:48


钙对人类健康极其重要,它不仅是骨骼和牙齿的主要成分,还具有很多重要的生理功能。钙广泛地参与激素分泌、信号传导、肌肉收缩、血液凝固、生殖细胞的受精和着床等活动。


充足的钙不仅对骨骼健康至关重要,还可以防止许多慢性疾病的发生。很多人不知晓骨骼中的钙可异常迁徙到血液和软组织的病理现象,当长期缺钙时,低血钙会激发甲状旁腺激素的分泌,这种激素将引发骨骼中破骨细胞的活性,而破骨细胞可以溶解骨钙将其释放入血,从而回复血钙水平。然而,由于骨钙密度远高于血钙(两者的比例是1万:1),这种骨钙释放对于血液而言更相当于是一场灾难,不仅仅是钙的过量到来,同时还伴随着磷和胆固醇等骨浆杂质的闯入。


由于这些含钙杂质无法再回到骨骼,它们只能在血管壁和其他软组织中沉积下来。长期如此,血管硬化、高血压、胆结石、肾结石、糖尿病、结直肠癌等疾患的风险将随之增加。这就是“钙迁徙”或“钙搬家”的严重后果。


不过,大家对补充钙镁等矿物质营养,可能容易想到牛奶、钙片、肉类食物这些,却往往容易忽视一点;那就是,含有丰富天然矿物质的饮水也是咱们日常补充矿物质的一条重要途径呢。


有研究显示,相较于食物中的矿物质而言,水中的天然矿物质呈现高活性的离子状态,很容易被人体所吸收利用。


虽然,矿物质摄入主要来源于膳食,但我国居民钙、镁摄入不足问题严重。水中的钙、镁等矿物元素主要以离子形式存在容易被机体吸收,与食物相比,水中钙、镁等矿物质的生物利用率要等同或更高。



钙、镁是水中最重要的溶解性矿物离子,也是水质硬度的主要成分。相对于食物而言,饮用水中摄入比例最大的微量营养素是钙和镁,这两种元素通过水提供的量高可达每日摄入量的20%。


从动物和人体角度进行的研究同时证明长期饮用极软水(TDS小于50mg/L)可使心血管疾病发生风险相对增加饮水镁每增高6mg/L会使先天性心脏病降低10%;饮水镁高(>9.8mg/L)可使男女急性心肌梗死下降19%和25%;饮水镁含量与心血管疾病死亡率具有统计学意义负相关。


早在2004年,WHO 指出,水质硬度、特别是水中钙、镁对心血管疾病的预防作用是基本得到公认的。


欧洲学者也提出,水中含有丰富的碳酸氢盐和钙,但较少的硫酸根时,最有利于骨骼健康。尤其是水中钙镁对于儿童骨骼发育以及中老年人骨钙的维持具有重要作用。


自然界的水都含有一定的硬度,主要由钙镁的碳酸盐组成。一个成年人每天需要摄入1.5~2升左右的水,虽然水的含钙密度不高,但只要保持每天稳定摄入,对人体而言这是个长期可靠、和风细雨似的补充途径,而这种补钙方式是多数人不知晓的。饮水补钙,是一种天然、温和、稳定、长期、对人体十分友好的补充方式。


还是听专家怎么说吧:


最后需要强调的是,饮水安全是在健康之前需要考虑的问题,因此,无论何种水质,满足国家《生活饮用水卫生标准》是其最基本要求。


对于因为污染而出现的微量有机物和有毒重金属,都应该尽可能地降到最低水平,对于致病微生物,则应作为首要目标予以控制和消除。


此外,饮用水中矿物离子除了钙镁以外,还有其他离子如氟、碳酸氢盐、偏硅酸、锶、钒等,它们对机体具有独特的健康维护和促进作用


来源:健康饮水、直饮水自媒体


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